蘑菇去蒂
洋葱半个
火腿切成丁
将蘑菇蒂和大蒜洋葱用料理机打成碎末
锅里放入橄榄油,把蘑菇馅料和火腿丁放入锅里炒熟
加适量欧芹和盐还有奶酪调味
锅中倒入橄榄油,等到蘑菇出汤后翻面
加入适量海盐,少许白葡萄酒调味,收干水分
将馅料填入口蘑中
火腿用牙签固定成帆船状,两个口蘑堆叠,插入火腿片完成