香肠面包

作者： 春天里的小花花

也可以做成肉松的 高筋面粉250克 牛奶140克 全蛋液30克 糖35克 盐2.5克 酵母3.5克 放进厨师机1档10分钟 加30克黄油 1档5分钟后室温发酵 发酵完成整形，（可以刷蛋液撒芝麻，可以放蛋黄酱葱花，可以撒芝士），放烤盘准备二次发酵 烤箱上下165度16-18分钟 这次烤箱温度过高，颜色不好了

用料

• 高筋面粉 250克
• 面粉 克
• 面
• 牛奶 140克
• 牛
• 全蛋
• 全蛋液 30克
• 蛋
• 蛋液
• 糖 35克
• 盐 2.5克
• 酵母 3.5克
• 黄油 30克
• 油
• 芝麻
• 蛋黄酱
• 蛋黄
• 黄酱
• 葱花
• 葱
• 芝士
• 高筋面粉 克

香肠面包的做法步骤

步骤 1

高筋面粉250克

步骤 2

牛奶140克

步骤 3

全蛋液30克

步骤 4

糖35克

步骤 5

盐2.5克

展开全部

步骤 6

步骤 6

酵母3.5克

步骤 7

放进厨师机6档10分钟

步骤 8

加30克黄油

步骤 9

6档10分钟后室温发酵

步骤 10

发酵完成整形，（可以刷蛋液撒芝麻，可以放蛋黄酱葱花，可以撒芝士），放烤盘准备二次发酵

步骤 11

烤箱上下165度16-18分钟

步骤 12

这次烤箱温度过高，颜色不好了

菜谱创建时间：2022-04-13 15:52:39