配料：老豆腐一块、半根大葱、生抽2勺、老抽半勺、蚝油半勺、冰糖碎1勺、玉米淀粉1勺
配料加大半碗清水备用
油热下豆腐煎～（拆出豆腐吸一下水分要不然会喷油）
铲子切碎块煎至微焦（不要切太小块哦）煎的过程全程中火
倒入备好的酱汁（大火翻炒收汁）
留点酱汁出锅。
非常简单，好吃又下饭，高蛋白，你值得拥有。