秘制红烧肉

作者： 硕_mgdt

用料

• 五花肉 500克
• 盐 3片
• 八角 2个
• 桂皮 半块
• 冰糖 15颗左右
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺

秘制红烧肉的做法步骤

步骤 1

准备好八角、桂皮、姜、冰糖

步骤 2

五花肉切2厘米左右的小块

步骤 3

冷水下锅，煮开后撇去血沫

步骤 4

盛盘备用

步骤 5

3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒

步骤 6

锅中热油，下去调料

步骤 7

冰糖炒化，倒入五花肉

步骤 8

倒入准备好的料汁

步骤 9

加水磨过五花肉，水开小火一小时

步骤 10

最后大火收汁即可

菜谱创建时间：2022-04-13 14:12:52