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香软卤猪肉

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孩子超喜欢吃,配米饭/配面食/万能配。

用料

香软卤猪肉的做法步骤

步骤 1

准备猪肉 1、猪肉烧完毛,分四块放冷水锅里加料酒加姜片煮中火半小时;(我用了砂锅) 2、煮熟的猪肉再加一点水和猪肉齐平+葱段+花椒+大茴+桂皮+冰糖+一半生抽(另一半留着)+老抽+盐,中火 3、半小时后再加另一半生抽,再加一杯水,文火煮1小时,然后关火,再闷半小时。

步骤 2

收汁如图就可以了,软软糯糯的宝宝特别喜欢吃,每天吵着吃,配米饭配馒头,万能配。

步骤 3

这里用了3号勺

菜谱创建时间:2022-04-13 11:34:09
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