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烤鸡胸边角料的健康·营养早餐 ——- 牛油果·鸡胸三明治

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作者: YIANLIU
(烹调:15分钟;2人份) 1. 烤鸡胸大部分肌肉的纹理比较长,无论做主菜 或配菜不仅鲜味极浓,而且洁净流畅的线条总是让我们喜爱,又食欲大增。 也有一小部分边缘的短小纹理肌肉,我把它们另外分开,斯碎以后,用橄榄油、极微量的盐和黑/白胡椒粉简单调味,把它作为早餐三明治的主要食材。 2. 选用牛油果、日晒油浸西红柿、西班牙春季橄榄(绿色,很小、很嫩、很鲜的一种腌橄榄)合成抹抹酱,不用加盐,既滑润又鲜味浓郁。 (因为西红柿干、橄榄都含有极鲜的口感) 3. 经过烤箱加热后的恰巴塔面包外脆内柔,温和豪达奶酪绵软且奶香十足 4. 新鲜Baby芝麻菜碧绿清新,丰富了口感的层次~~

用料

烤鸡胸边角料的健康·营养早餐 ——- 牛油果·鸡胸三明治的做法步骤

步骤 1

预热烤箱至400华氏度

步骤 2

中小火、橄榄油将鸡丝煸出香味,加极微量的盐、黑胡椒/白胡椒粉调味 盛出备用

步骤 3

1. 西红柿干、橄榄、牛油果都切碎 2. 用勺子压一压牛油果,然后拌均匀

步骤 4

将面包和芝士送入烤箱5分钟

步骤 5

一面铺上芝麻菜,另一面涂上牛油果混合酱

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步骤 6
步骤 6

在芝麻菜上铺好鸡丝

步骤 7

将牛油果酱的那一面覆盖在上面

步骤 8

用面包刀切开,很美味👍👍

菜谱创建时间:2022-04-13 10:49:10
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