可可液块，黄油，赤藓糖醇，盐，隔水融化，搅匀。 加入淡奶油，搅匀。 三个鸡蛋分三次加入，搅匀。 加入酵母，搅匀。酵母不能在热的时候加。
加入切碎的干酪，搅匀。
没有合适的模具用锡纸折了两个。
锡纸里面是150克，杯子里是100克的样子。
烤熟的样子。烤熟的比直接冷冻的有嚼头。 烤箱可以预热一会，先中低火烤15分钟，再用中火考5-10分钟，注意观察表面有裂纹就可以了。
这是直接冷冻的，吃起来想冰淇淋。