本草纲目：知母（沙参）

作者： 小羊羔（莎）

〔气味〕味苦，性微寒，无毒。 〔主治〕血积惊气，除寒热，补中，益肺气。疗胸痹（喘息咳唾，胸背痛，短气）、心腹痛，结热邪气头痛，皮间邪热，安五脏。久服利人。治头眩痛，益气，长肌肉。去皮肌浮风，疝气下坠，治嗜睡，养肝气，宣五脏风气。补虚，止惊烦，益心肺，并一切恶疮、疥癣及身痒，排脓，消肿毒。清肺火，治慢性肺部疾病。 |发明| [时珍说]人参甘、温，其体重实，专补脾胃元气，因而益肺、肾，适宜内伤元气的人。沙参甘淡而寒，其体轻虚，专补肺气，因而益脾、肾，适宜五行属金的人。一个补阳而生阴，一个补阴而制阳，不可不辨。 |附方|1．肺热咳嗽。将半两沙参，用水煎服下。2．猝得疝气（小腹及阴中相引痛如绞，自汗出，欲死者）。将沙参捣筛为末，酒服方寸匕，立刻就会痊愈。3．妇人白带。多因七情内伤或下元（即肾气，肾精所化生之气）虚冷所致。将沙参研为末，每次用米汤调服二钱。 虚而口干 加麦冬、知母

用料

• 沙参 适量

本草纲目：知母（沙参）的做法步骤

步骤 1

沙参玉竹麦冬瘦肉汤（清心、润肺、止咳） 口燥咽干者可用沙参、玉竹、麦冬搭配一起食疗

步骤 2

沙参玉竹百合莲子麦冬瘦肉汤（秋天润肺、润燥）

菜谱创建时间：2022-04-12 22:56:11