酥皮奶油蛤蜊蘑菇汤

作者： 叙阳高

肥·美

用料

• 黄油 150克
• 低筋面粉 200克
• 蘑菇 10个
• 洋葱 1个
• 牛奶 250克
• 面粉 15克

酥皮奶油蛤蜊蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

切蘑菇 分为两波。一波是搅碎在汤里。一波是最后放在汤里。

步骤 2

小火黄油炒面粉，炒出香味后，加入牛奶。此处没有用奶油，too heavy.

步骤 3

加胡椒，盐，调味。放蘑菇根儿，碎蘑菇，用搅碎机直接在锅里搅成没有颗粒感。

步骤 4

放第二波蘑菇

步骤 5

放蛤蜊肉，煮五分钟。

步骤 6

直接买的酥皮哈

步骤 7

预热200度。15-20分钟

步骤 8

出炉

菜谱创建时间：2022-04-12 21:24:20