教你一招，学会了就可以做到绿豆芽自由

作者： 果妈de私人厨房

非常时期，钱也不是万能的。譬如按下暂停键的时候，想吃点新鲜蔬菜什么的，不是有钱就可以买得到。所以未雨绸缪先掌握一些技巧，关键时候说不定还能派上用场，第一招从孵绿豆芽开始。

用料

• 绿豆 35克
• 废弃的1升牛奶盒 一个
• 水 随缘

教你一招，学会了就可以做到绿豆芽自由的做法步骤

步骤 1

我在网上买了专门用来发绿豆芽的绿豆，普通绿豆不知道行不行？没有试过，没有发言权。

步骤 2

第一次用了40克，好像太多了，所以这次用了35克。

步骤 3

温水洗干净绿豆，再用温水浸泡一个晚上。

步骤 4

被大家@写个菜谱，那个用过的盒子扔了，临时找个盒子替代。先用热水把牛奶盒内部洗干净，再把底部四个角剪掉。

步骤 5

这是泡了12个小时的样子

步骤 6

24小时后的样子

步骤 7

36小时的样子，可以看到🈶芽冒出来了

步骤 8

用你想到得到的各种方法，目的就是在不损伤发芽豆子的情况下，装进牛奶盒

步骤 9

最后五爪金龙安排一下

步骤 10

看看豆子准备越狱了记住现在盒子的模样。

步骤 11

每天数次从出口处灌自来水，直到底部🈶水流出。

步骤 12

每次加水后，一定要控干水分。

步骤 13

千万不要碰到油，据说会腐烂。

步骤 14

我差不多用了一个星期左右，把绿豆变成豆芽菜。

步骤 15

每次加水后，立刻盖好盖子。听说见了光的绿豆芽会苦。

步骤 16

自己孵的绿豆芽大小不一样，根系发达

步骤 17

想想市售的无根绿豆芽，唉:-(

步骤 18

最后得到312克净菜。

步骤 19

一个牛奶盒的量，刚刚可以炒一盘。如果想多吃几餐，你每天做一盒，作好标记，按照顺序吃，哈哈天天可以豆芽菜自由。

教你一招，学会了就可以做到绿豆芽自由的小贴士

每次加水一定要让水从底部流干净，不要有事没事的打开盖子看。等你用手捏盒子，感觉里面变成硬邦邦的，基本上就满盒可以吃了。

菜谱创建时间：2022-04-12 20:36:41