酸辣脆脆开胃土豆片

作者： 崩了一颗乳牙

天气越来越热，家人和同事胃口都不太好，这时候又到酸酸辣辣的东西上场开胃了~！脆脆的酸辣土豆片简直就是聊天刷剧好伴侣~！一袋土豆片够刷三集甄嬛传入股不亏！新手超友好，只要会烧水就行😆还学不会我就把我做的土豆片儿旋你嘴里~😛

用料

• 黄皮土豆 3个
• 盐 半勺
• 生抽 2勺
• 辣椒面（我买的比较辣） 1.5勺
• 蚝油 半勺
• 陈醋 1勺
• 芝麻 2-3勺
• 孜然 1勺
• 糖 1勺
• 小葱 1根
• 食用油 1大勺

酸辣脆脆开胃土豆片的做法步骤

步骤 1

1.小葱切碎 2.碗里放辣椒，白芝麻和孜然

步骤 2

3.油烧热，倒入调料碗中 4.加入两勺生抽，一勺陈醋，一勺香油，半勺蚝油， 小半勺盐和一勺糖

步骤 3

5.土豆切成片，水烧开下土豆煮两分钟，千万不要煮太长时间不然土豆就不脆了~捞出来放在凉水里 6.中间可以再换一次凉水

步骤 4

7.把水沥干，将调料倒入土豆片中搅拌均匀，让每一块土豆片都裹上调料~（记得戴上一次性手套！不然辣手摧花就是你😩）

步骤 5

吃不完的可以装保鲜袋里放冰箱冷藏~当然没有一块土豆片能从我嘴里过夜😝

菜谱创建时间：2022-04-12 13:46:03