炸排骨（空气炸锅）

作者： Sun小太阳sunny

长期吃炖排骨 尝试一下特别的 简单，方便，无油烟

用料

• 排骨 2500克
• 料酒 2勺
• 酱油 3勺
• 八角 2个
• 花椒 20粒
• 盐 10克
• 蒜 5瓣
• 葱 半根
• 姜 5片
• 干辣椒🌶️ 2个
• 烧烤料 凭你喜好

炸排骨（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，沥干

步骤 2

加入上述所有调料，带上一次性手套抓均匀，静等腌制

步骤 3

腌制时间随意，超过半小时就可以，我这个是放冰箱腌制了一宿

步骤 4

空气炸锅放上锡纸，摆上排骨

步骤 5

均匀摆好排骨，调到200度，烤20分钟，翻个

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步骤 6

步骤 6

这个时候把锡纸扔了，（因为此时锡纸上有水）翻面，直接放在烤盘上，继续烤20分钟，这时候看排骨状态，可180～200度

步骤 7

此时如果你觉得排骨不够干巴儿，可以继续烤五分钟，然后撒上你喜欢的烧烤料，多少看你喜好

步骤 8

装盘，我这个装盘拍的不好，看你们的啦😋

菜谱创建时间：2022-04-12 12:57:13