烤箱版·薯条

作者： 奇帝厨房

土豆一买一大堆，一不留神就发芽了 消耗土豆第一名，非薯条莫属

用料

• 土豆 2个
• 盐 少许
• 胡椒粉 看心情
• 孜然粉 看心情
• 五香粉 看心情
• 一切调味粉都可❗️
• 油 少许

烤箱版·薯条的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮

步骤 2

切条，不要太细，烘烤完之后体积缩小的很厉害，第一次做的时候切太细，结果缩的没剩多少

步骤 3

过水冲一遍，泡水5-10分钟，去除表面淀粉

步骤 4

沥干水，加入盐、胡椒粉、孜然粉

步骤 5

搅拌均匀，腌制20-30分钟

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步骤 6

步骤 6

腌完之后，出了很多水，把水倒掉

步骤 7

再加一些五香粉、孜然粉和油，搅拌均匀

步骤 8

放入烤盘，不能有重叠，会烤不均匀

步骤 9

烤箱预热200度，烤15分钟

步骤 10

内心糯糯的，一点也不撑肚子！ 抓紧做起来吧！

烤箱版·薯条的小贴士

⚠️土豆水分要多去掉点，这样烤的时候更容易熟，时间更短 ⚠️腌制只用盐也可以，倒掉土豆里出的水后再撒调料粉 ⚠️水分是烤薯条的天敌！天敌！天敌！重要的事情说三遍！

菜谱创建时间：2022-04-12 12:30:36