一人食——煲仔饭

作者： 童小一美食记

一个人也要好好吃饭😋

用料

• 大米 1杯
• 香肠 1根
• 鸡蛋 1个
• 番茄 1个
• 胡萝卜 1根
• 调料： 生抽1勺、芝麻油1勺、盐、白糖适量、孜然适量

一人食——煲仔饭的做法步骤

步骤 1

一人份的米洗干净清水净泡半小时。砂锅刷上一层油，放入浸泡好的米和适量清水（水高出米2厘米左右）

步骤 2

大火煮开水基本干后放上切好的香肠片。再中小火煮3分钟左右。

步骤 3

沿着锅边沿淋上一小勺猪油，再码上喜欢的蔬菜，我加了西红柿和胡萝卜，还有一个鸡蛋🥚。小火3分钟左右。

步骤 4

浇上拌好的调料，搅拌一下就可以吃啦。锅巴真香！

菜谱创建时间：2022-04-12 11:58:56