牛肉馅饼/韭菜鸡蛋饼

作者： seeya嘉伦

用料

• 牛肉 100克
• 生姜水，盐，鸡精，生抽，黑胡椒粉
• 韭菜 25克
• 鸡蛋 1个
• 盐 0.5克
• 鸡精 1克
• 面粉 200克
• 盐 3克
• 温水 124克

牛肉馅饼/韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

面粉加水，盐，揉好分四个团可以加入一点油放冰箱冷藏，油也可以不放

步骤 2

牛肉100克加入生姜研磨的水一点点，盐，鸡精，生抽，黑胡椒粉，搅拌上劲加入色拉油锁住放入冰箱冷藏，我是第二天再用的

步骤 3

第二天早上再洗切韭菜，加盐，鸡精色拉油，再炒熟一个鸡蛋搅拌均匀

步骤 4

手上抹油取出面团擀薄放入牛肉

步骤 5

再把另外一张也擀薄，放上去边上按压紧

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步骤 6

步骤 6

另外一张也这样做，也可以做四个小的

步骤 7

平底锅小火基本上5-6分钟一张吧

步骤 8

这个时间太短，韭菜没熟

菜谱创建时间：2022-04-12 11:09:30