自制烤馕

作者： 玙儿鱼儿

用料

• 中筋面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 玉米油 30克
• 牛奶 120～130克
• 全蛋液 适量
• 白芝麻 适量

自制烤馕的做法步骤

步骤 1

面粉，牛奶，油，盐，酵母放面包机启动和面程序揉成面团，没有就手揉吧😂 面团揉好后密封发酵至两倍大

步骤 2

发酵好的面团里面全是这样的蜂窝状

步骤 3

成团揉一下排气，然后分成两份，取其中一个面团，揉光滑后擀成椭圆或者圆形都可以，把中间用手按薄，然后用竹签扎孔，没有竹签用叉子扎

步骤 4

面团移到烤盘上，刷鸡蛋液，洒白芝麻，放置10分钟，这时候预热烤箱，上下火200度

步骤 5

做好的馕放进烤箱中下层，200度，上下火15分钟，根据自己家烤箱脾气调整时间哦

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步骤 6

步骤 6

另一个面团想做成圆形的，结果擀的不太圆哈哈

步骤 7

烤好

步骤 8

中间再薄点就好了，第一次做没经验😜，下次我会做更好的嘿嘿嘿😊

步骤 9

不是我咬的😂😋

菜谱创建时间：2022-04-11 21:44:55