没有难度
藕洗干净整个下锅煮,煮到能用筷子插进去就行 然后拿出来用凉水冲洗,这是保持藕片的口感 藕片洗到凉了开始切片 切完后放一点蒜水,辣椒面,老抽,生抽,盐,糖,鸡精,一拌就行,就是那个味道,不信你试