减脂版西葫芦盒饼

作者： HuiHuiDu

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1根（可不放）
• 瘦肉 一小块（可不放）
• 面粉 适量
• 盐 1勺

减脂版西葫芦盒饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净，切片，大概5mm 用不锈钢勺挖出果肉

步骤 2

锅中放水，用大火煮把水沸后； 将西葫芦圈放入水中焯熟，大概1分钟； （加点油一起焯，食材会保持鲜亮色泽）

步骤 3

胡萝卜和西葫芦果肉剁碎 放在一起备用

步骤 4

瘦肉切丁或剁碎； 加入适量料酒、适量盐、适量生抽搅拌； 放入锅中炒熟 盛出放在步骤3里

步骤 5

在胡萝卜丁，西葫芦丁，肉丁里面 加入1勺盐，1个鸡蛋，1些面粉（面粉一次不要倒太多）； 用筷子搅拌稠状，糊糊就行。

步骤 6

平底锅加热，少量油，小火 锅中放入西葫芦圈， 把搅拌好的步骤5放入圈中， 煎至两面金黄即可。

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2022-04-11 15:31:55