黄油隔水融化,加入鸡蛋,牛奶,糖,用手动打蛋器搅拌均匀,
然后筛入低筋面粉,用手动打蛋器划Z字搅拌均匀
弄好的液体过筛。
用家里的汤勺取一勺放平底锅,小火加热
等都鼓泡了可以弄出来放好,等锅凉了再烙一张。我是用冷水冲了锅底,更快,记住烙的时候不加油不加水。
一共烙了15张,弄好之后打发奶油了。
奶油加20克左右糖打发成可以倒挂三角形就可以了,很好吃哦,
然后一层奶油一层香蕉弄上去,我是香蕉压成泥了,用勺子弄上去,也可以切片,或者换成其他水果。弄好冰箱冷藏一两个小时就可以开吃,因为自己家里吃。没有那么好看的容器装,用了一个不锈钢盆。下次买一个来,颜值并存。