准备好以上面和馅料。把面料都添加融合在一起。
揉成光滑面团放在温暖处发酵。
椰蓉馅料添加在一起（除了蛋液不加，那个是涂抹面包表面的）
套着手套把馅料抓均匀，让他们完全融合。
把发酵好的面团分成等分的9个面团。馅料也是9个。（忽略孩子乱入的小手）
面团幹成圆形面皮，能包裹住馅料。面皮不能太薄容易包不住。
完全包裹严实后再次幹成面皮，然后用刀划上几刀，需要把面皮里外划透划破。后面扭花会好看。
划破划透！
左右手拿两端反方向扭转。
然后两头往中间，按压住接头。
然后二次发酵，发酵好后刷子抹上蛋液。
放烤箱。根据自己家烤箱脾气来定。我家之前九阳现在换是美的，我调整成170℃上下管20分钟。之前180℃烤的蛋液色糊有点深了。
烤好。
1.面团的盐一定要加，因为用的低筋面粉。 2.切记二次发酵不能偷懒哦。