1，水烧开后 撒盐 煮意面6-7分钟 2，热油锅，一定要放橄榄油，多到点，让油在锅中可以流动的那种程度 3，放切成碎的蒜和切成丝的干辣椒，炒两下后倒入一大勺（半个橘子的程度）煮意面的汤，然后搅拌 再到汤 再搅拌，重复这个过程3-6次，大约需要5-6分钟。 4，过程中尝尝咸淡 不够了再加点盐