鸡蛋面粉淀粉水搅拌成糊状
肉搅碎,加入其他所有调料
所有准备的东西放入搅拌机搅拌半小时,关键步骤
模具底部涂点油,加入搅拌好的肉糜,多震荡几次,防止蒸出来有气孔
包好锡纸,冷水上锅蒸30分钟
蒸好后晾凉再切
煎一下还是不错的,主要健康
如果嫌弃颜色不好看,就加点红曲粉1g