槐花买回来摘捡一下，把粗的杆和叶片🍃去掉不要～清水滲泡15分钟，去掉漂浮的杂质，晾到半干，没有明显的水分即可。
拌入少许的面粉，不要放太多，面粉会掩盖住槐花的香味～（可以放适量的盐，不要多，尽量保留槐花的香味）
蒸锅中加水，铺开上锅蒸。尽量铺的散一些。水开后10-15分钟即可。
蒸好后倒入盆中，尽量搅散～
此刻香气四溢，有些朋友喜欢吃味道重的，就可以摆上蒜末和辣椒段、泼油～想保留槐花的香味，就不放其它调料，尽情品尝春天的味道吧！