自用黑芝麻餡/少糖少油

作者： 居在美

網上基本上都不是純黑芝麻的。我自己做希望別太複雜的餡料。 記錄下來，看看好不好吃。

用料

• 黑芝麻 360克
• 糖 200克
• 花生碎 150克（可放可不放）
• 豬油 150克

自用黑芝麻餡/少糖少油的做法步骤

步骤 1

我買的黑芝麻要先炒熟10分鐘小火，然後用料理機打碎，加入花生碎，糖，豬油，拌勻後，放入冰箱冷藏6小時以上。我是晚上做，第二天再用。

自用黑芝麻餡/少糖少油的小贴士

我糖放的不多，估計喜歡甜的需要再加糖，切記糖和油不易太多，做酥皮點心容易破酥爆裂。

菜谱创建时间：2022-04-11 10:14:26