1.把容器底部涂满油（油布满底部就行，不用太多。）放入烤箱220度热油10分钟。
2.面糊（鸡蛋2个+牛奶100克+盐1克+面粉70克）提前装进量杯放入冰箱冷藏，（冷藏5分钟10分钟都可以，主要让它有个温度差）油烤好了之后，趁热把面糊倒入。
3.倒入的冷藏面糊大概6分满
4.送入烤箱220度烤18分钟
5.出锅啦！香脆绵软有嚼劲，还有迷人的蛋奶香！英国人一般搭配烤牛肉，也可以抹奶酪酸奶果酱等，变成美味的小甜品。