生酮咖啡蛋糕没有一点面粉

作者： cincia

朋友七七给的方子，本想少放代糖但发现减少糖就真的不好吃。还是这样吧。咖啡粉根据种类可以增减，我用的ucc，20克30毫升水就好浓化不开，改成15克好了一点。

用料

• 干料
• 椰子粉 60克
• 赤藓糖醇 50克
• 盐 5克
• 泡打粉 10克
• 湿料
• 大个鸡蛋 3个
• 融化黄油 60ml
• 淡奶油 160ml
• 咖啡液
• 速溶咖啡粉 20克
• 热水 30克

生酮咖啡蛋糕没有一点面粉的做法步骤

步骤 1

所有干料搅拌

步骤 2

湿料：蛋液和黄油奶油搅拌

步骤 3

咖啡液配好

步骤 4

干料中加入湿料搅拌均匀，再加入咖啡液拌匀，倒入六寸蛋糕模，蛋糕模预先放烘焙纸。

步骤 5

预热烤箱到170度，放入蛋糕模，烘烤40分钟。

菜谱创建时间：2022-04-10 16:30:13