少油少糖油茶面

作者： 鑫心鑫心

用料

• 面粉 克
• 花生碎 克
• 糖 克
• 黑芝麻 克
• 玉米油 克

少油少糖油茶面的做法步骤

步骤 1

锅里一定要无水无油，放入适量的面粉，我这个是3碗面，小火翻炒（一定要小火）大概需要炒制15-20分钟左右

步骤 2

小火炒制变色

步骤 3

放入黑芝麻

步骤 4

放糖（最好是砂糖），根据自己的喜好

步骤 5

我放的是这种零卡糖

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步骤 6

步骤 6

放入花生碎（自己炒制花生去皮碾压），我得是买现成的花生碎

步骤 7

放入玉米油（20克），最好是玉米油或是色拉油，没有特殊味道的，豆油一定不行。

步骤 8

继续炒制10分钟左右，让所有食材相互融合，爆出香味，一定还是要小火。

步骤 9

放凉盛入密封盒。

步骤 10

取适量油茶面

步骤 11

开水冲泡，稠稀自调

少油少糖油茶面的小贴士

1、全程小火 2. 玉米油

菜谱创建时间：2022-04-10 16:12:16