Pain chaud recette pour 2 pains baguettes Ingrédients - 370g de farine - 6g de sel - 300ml d'eau - 5g de levure boulangère sèche -1 cuire d'huile d'olive ou d'huile normale formule - Mélangez grossièrement à la Main ou à la Bateuse. - préchauffer le four à 250°c avant cuisson - laissez reposer la patte au moins 1:30min - Saupoudrez la farine sur la planche et sur la patte reposée avant de former ces baguettes de pains. - cuisson 25min a à 30min
Si tes baguettes sont trop denses laisse le temps à la levure de se developper. Mais la dans de l'eau avec du sucre pendant 1/2 h avant de la mélanger à la farine. A l'abri de la lumiere, sous un torchon