香芋切成自己喜欢的大小,水刚好没过芋头,放适量的冰糖,喜甜的多点糖
中火12分钟后
水开才下西米
这是盖盖子煮了8分钟左右状态,时不时开盖搅拌,怕糊,然后关火盖上盖子焖10分钟
这是焖好后的状态,如果说焖了10分钟还有白芯就在加一点水煮开后关火在焖几分钟
西米加香芋糖水在放适量椰乳,椰乳可以换成牛奶或者椰汁,冷藏后口感更好