土豆丝饼

作者： 嘟嘟dood

一个大土豆擦长粗丝放厨房纸巾吸干水分，撒入一匙盐和葱花，均匀撒入一勺淀粉的时候一边抖一边撒，最后再混入少许五香粉（椒盐粉也可，避免结团）；平底锅中火多油，把土豆丝饼分成3-4次入锅，快速地拨成均匀的薄饼，一面煎熟，可轻易滑动后，煎另一面。油不够可补一点油。

用料

• 土豆 个

土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

一个大土豆擦长粗丝放厨房纸巾吸干水分，撒入一匙盐和葱花，均匀撒入一勺淀粉的时候一边抖一边撒，最后再混入少许五香粉（椒盐粉也可，避免结团）；平底锅中火多油，把土豆丝饼分成3-4次入锅，快速地拨成均匀的薄饼，一面煎熟，可轻易滑动后，煎另一面。油不够可补一点油。

步骤 2

2

菜谱创建时间：2022-04-10 07:35:41