泡芙

作者： 奶思兔米啾

大概粗略教程哈哈哈哈

用料

• 酥皮
• 黄油（软化 40克
• 糖粉 25克
• 低筋面粉 40克
• 泡芙
• 黄油 40克
• 牛奶 100克
• 低筋面粉 60克
• 糖 2克
• 盐 1克
• 鸡蛋 2-3个

泡芙的做法步骤

步骤 1

酥皮部分全部混合成团后擀成薄片冷冻备用

步骤 2

牛奶和黄油煮沸腾后加入低粉 加入低粉后最小的火用刮刀快速按压翻炒形成一层薄薄的膜 鸡蛋分3-4次加入面糊，直到面糊掉落呈现倒三角 参考温度190度25分钟，预热烤箱，中途不要打开烤箱

菜谱创建时间：2022-04-10 00:28:04