用厨房纸吸干三文鱼水分
盐黑胡椒莳萝腌制三文鱼，其他聊备好
橄榄油煎好三文鱼放一旁，依次下黄油、大蒜、洋葱、番茄、口菇。
白葡萄酒调香后，放入奶油烹煮，下菠菜后，盐黑胡椒调味，下三文鱼继续小火煮
帕玛森要上了
装盘后放心大胆刨帕玛森，撒些欧芹，成了
腌三文鱼可以多撒些盐，腌久一点入味。 煎三文鱼的时候保留内部生一点，小心之后煮太柴。