满屋飘香‼️低油低糖‼️可可燕麦饼干 这么做酥脆香甜

作者： 幸福的面点师

低油低糖那是相对而言的，完全没有那肯定是不好吃的，我们还要保证口感的。 这款饼干第一感觉是有点脆硬的，在你刚刚想这饼干怎么……之后随着咀嚼，饼干与唾液的结合越嚼越香，这时给你的是惊喜，哇，这个饼干怎么能这么好吃呢！之后重复着这句话……

用料

• 鸡蛋 1个（52克）
• 玉米油 30克
• 细沙糖 50克
• 低筋面粉 100克
• 可可粉 10克
• 无铝泡打粉 2克
• 即食燕麦片 60克
• 耐热巧克力豆 25克

满屋飘香‼️低油低糖‼️可可燕麦饼干 这么做酥脆香甜的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、玉米油和糖放干净的盆中，用手动打蛋器搅打均匀。

步骤 2

成粘稠糊状。

步骤 3

筛入低筋面粉、可可粉和无铝泡打粉。

步骤 4

用刮刀按压翻拌成均匀的稀面团。

步骤 5

再加入即时燕麦片。

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步骤 6

步骤 6

‼️注意。 翻拌成团此时面团不沾刮刀。（千万别用手沾手的。）

步骤 7

再加入耐热巧克力豆翻拌均匀。

步骤 8

‼️这点非常重要。 要用硅胶揉面垫和P V C手套，一点也不沾。

步骤 9

把面团分成13克左右的小面剂团圆，大概分了25个。

步骤 10

放到烤盘上按扁，中间要留有间隙。

步骤 11

放入提前预热好的烤箱中层，180度烤20分钟左右。 每家的烤箱脾气不一样，温度和时间根据自己的烤箱来调整。

步骤 12

快烤好时满屋飘香😋

步骤 13

来一个细节照片。 香、香、香，好吃的停不下来……

菜谱创建时间：2022-04-09 18:45:09