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西红柿牛肉汤 (严重简单版)

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小的时候妈妈总是炖牛肉西红柿汤。 配上白白的大米饭,每次都会吃到撑。 等到自己做的时候,又觉得很麻烦, 因为觉得炖牛肉是很高级的菜。 附上我的懒人版做法,两分钟准备菜品,然后坐等美味就好啦!吼吼吼!

用料

西红柿牛肉汤 (严重简单版)的做法步骤

步骤 1

用拙劣的刀工切掉西红柿🍅顶和底, 然后安全又快速的把它大卸十六块~

步骤 2

切成这样可爱的条形

步骤 3

把上次做菜剩下的葱切一截,一会儿煮汤用。

步骤 4

切根的香菜,泡在盐水浸泡,冲洗干净。 切成你觉得好看的那种香菜段!

步骤 5

放在煮沸的热水里面,和一节葱一起丢进去!

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步骤 6
步骤 6

准备两块看起来很顺眼的牛肉,洗净准备开刀😏

步骤 7

用拙劣的刀工切成肉块

步骤 8

就差不多这么大,不要太小了! 否则煮熟了不好看呢

步骤 9

用另外一点不用的葱,煮沸清水

步骤 10

把牛肉块放在沸水烫一下! 这样可以避免煮汤有肉沫,影响口感~

步骤 11

烫完了是这样的,粉嘟嘟还挺好看的,对吧?

步骤 12

把血水倒掉,肉捞出来~

步骤 13

趁西红柿不注意,把番茄汁倒进去

步骤 14

顺势也把捞出来的牛肉粒倒进去

步骤 15

煮一阵子(我觉得越久越好,牛肉煮烂熟), 最后放一点盐和酱油调味!

步骤 16

你觉得可以喝了,就盛出来准备开饭!

步骤 17

最后一步:注入灵魂香菜~

步骤 18

加入香菜这个汤就完美了! 是不是很简单,吼吼吼~

菜谱创建时间:2022-04-09 18:11:34
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