用拙劣的刀工切掉西红柿🍅顶和底, 然后安全又快速的把它大卸十六块~
切成这样可爱的条形
把上次做菜剩下的葱切一截,一会儿煮汤用。
切根的香菜,泡在盐水浸泡,冲洗干净。 切成你觉得好看的那种香菜段!
放在煮沸的热水里面,和一节葱一起丢进去!
准备两块看起来很顺眼的牛肉,洗净准备开刀😏
用拙劣的刀工切成肉块
就差不多这么大,不要太小了! 否则煮熟了不好看呢
用另外一点不用的葱,煮沸清水
把牛肉块放在沸水烫一下! 这样可以避免煮汤有肉沫,影响口感~
烫完了是这样的,粉嘟嘟还挺好看的,对吧?
把血水倒掉,肉捞出来~
趁西红柿不注意,把番茄汁倒进去
顺势也把捞出来的牛肉粒倒进去
煮一阵子(我觉得越久越好,牛肉煮烂熟), 最后放一点盐和酱油调味!
你觉得可以喝了,就盛出来准备开饭!
最后一步:注入灵魂香菜~
加入香菜这个汤就完美了! 是不是很简单,吼吼吼~