10分钟快手营养蘑菇浓汤

作者： 和平探食记

网上很多蘑菇浓汤都是搭配培根，我不想要腌制食品，用香煎鸡胸肉，健康又有丰富层次的口感。最近做健康早餐，存了鸡胸肉，头天把鸡胸肉解冻，抹一些盐和黑胡椒粉放冰箱里一晚入味。这个浓汤加了青菜，让不爱吃菜的孩子就可以多吃摄入一些纤维， 挑食的孩子都大吃一碗， 妈妈们的容易上手，10分钟，0失败，营养丰富的一道汤 对了，这个分量是一家人四到五碗的量 如果一个人的话，三分之一块的鸡胸肉，两个口蘑，2根青菜，150ml纯牛奶，小勺5克面粉，调制鸡胸肉的时候有放盐，整个汤不用放盐都可以

用料

• 口蘑 8个
• 牛奶 600ml
• 黑胡椒 15颗
• 盐 3克
• 面粉 30克
• 黄油或玉米油 少许
• 鸡胸肉 2块
• 青菜 1把

10分钟快手营养蘑菇浓汤的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉煎熟，两面金黄， 口蘑焯水

步骤 2

鸡胸肉切粒，青菜切碎，口蘑切碎，我家有一个手动的搅碎机，放菜进去，搅两下就切好了。

步骤 3

如果汤香口一点，先在锅里放油，把蘑菇稍微炒得香气出来。 把蘑菇碎装起来后，就着锅里的油，放面粉，小火炒至微黄 小火！小火！

步骤 4

其实，这是第三步，刚倒入面粉的时候，上面步骤是炒面粉后

步骤 5

继续小火，倒入纯牛奶，将面粉和牛奶搅拌起来，一定要搅至没有颗粒 这一步汤汁很容易满出锅，要细心照看

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步骤 6

步骤 6

放入青菜碎，稍微搅拌一下

步骤 7

接着放入口蘑碎和鸡胸肉粒，加盐煮至沸腾1-2分钟就可以了

步骤 8

很容易俘虏小孩子心的奶香蘑菇浓汤就做成了

10分钟快手营养蘑菇浓汤的小贴士

做早餐的配汤的话，搭配一个小点心就非常的满足

菜谱创建时间：2022-04-09 14:35:05