土豆，胡萝卜切丝，洗净，沥干。 +少许盐+1勺面粉（因为我家只有低筋粉，低筋粉做出来味道也不错） 平底锅加热+少许油 拌好的土豆胡萝卜丝倒进去 压扁，塑形，等一面先烘得比较酥脆（需要等一些时间） 翻面，烘一会加入奶酪，鸡蛋，芝士片，我家没芝士片，所以只加了妙可蓝多奶酪，也可以拉丝
把奶酪和鸡蛋包住，继续烘一会。 看好，别焦了就行，配上木鱼花，番茄酱更赞