鸡胸肉切成丝的大小，放入生抽一勺，蚝油1勺，搅拌均匀
鸡蛋搅匀一碗，稠的面粉糊一碗，面粉糊要可以挂在鸡柳上面
鸡柳先粘鸡蛋后粘面粉糊。锡纸上抹两边油，然后把粘好料的鸡柳放上去，再在上面涂一层油。180度10分钟，翻面，抹一层油，继续200度5分钟。出锅后倒一层椒盐在上面。