水煮鱼

作者： seayer0

鱼排是煎过的超好吃

用料

• 黑鱼 1条
• 豆芽 250克
• 金针菇 150克
• 千张 2张
• 鸡蛋 1个
• 水煮鱼调料 1包
• 玉米淀粉 适量
• 香菜 3根
• 姜 两小块
• 料酒 一点
• 葱白 3段

水煮鱼的做法步骤

步骤 1

洗净备用

步骤 2

洗净备用

步骤 3

洗净备用

步骤 4

调料包备起来

步骤 5

粉包倒三分之一

展开全部

步骤 6

步骤 6

其他倒鱼片里

步骤 7

来个鸡蛋 蛋清放鱼肉里 蛋黄放鱼排那边

步骤 8

来点料酒

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

淀粉倒一些到鱼排里

步骤 12

搅拌成这样就差不多了 静置一会

步骤 13

热锅下姜

步骤 14

鱼排下锅煎

步骤 15

煎成这样就可以出锅了

步骤 16

重新起锅下葱白和姜片 下调料包

步骤 17

适量水烧开 下点味精 先焯下配菜

步骤 18

烧开捞出

步骤 19

鱼排也过下水

步骤 20

鱼片也过下水 烧开就马上捞出

步骤 21

鱼肉捞出后 香菜放锅里过下水和汤一起倒出

步骤 22

开吃

菜谱创建时间：2022-04-09 13:23:00