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凉拌猪心

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作者: 巧克力饭饭
适用各种凉拌菜

用料

凉拌猪心的做法步骤

步骤 1

将猪心洗干净,加入料酒煮熟~这里头还有鸡肝

步骤 2

将凉拌辅料洗干净切好

步骤 3

将蒜米,辣椒,香菜根,姜切好放入石臼中捣碎

步骤 4

捣碎成品

步骤 5

放入盐,糖,鱼露,小青桔汁拌匀

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步骤 6
步骤 6

将酱汁倒入菜里拌匀

步骤 7

放入酱油,鱼露,蚝油充分拌匀,静置十分钟

步骤 8

上桌前放入香菜即可ε(*・ω・)_/゚:・☆

菜谱创建时间:2022-04-09 12:20:48
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