炸藕盒

作者： 猫猫妈妈咪

用料

• 藕 两节
• 中筋面粉 220克
• 其它用料

炸藕盒的做法步骤

步骤 1

莲菜洗净，放水中静泡，避免发黑！

步骤 2

切片，待用，调制肉馅不再说了！

步骤 3

夹肉馅

步骤 4

放入面糊

步骤 5

面糊调制比例，220克中筋面粉，75克玉米淀粉，60克红薯淀粉，380-400克水，3小勺油，8克无铝泡打粉，这个比例我试了多次，好用，但还是跟面粉吸水性有关，最后看状态，面糊从上至下呈直线不断！

步骤 6

入锅炸

步骤 7

炸至金黄！

步骤 8

可以吃了！

菜谱创建时间：2022-04-08 10:04:35