东北饭包

作者： Couple_Chef

用料

• 土豆 1个
• 花生米 30-50克
• 小葱 5根
• 香菜 5根
• 生菜 1颗
• 鸡蛋 3+2个
• 黄豆酱 2勺
• 米饭 4碗
• 青椒🫑 1个
• 黄瓜🥒 0.5根

东北饭包的做法步骤

步骤 1

准备食材，土豆蒸熟碾碎，花生米/坚果🌰炸熟碾碎颗粒状，葱和香菜一定要多，黄瓜🥒非必要

步骤 2

青椒和小葱+鸡蛋液+黄豆酱一起炒熟，最后加水炒更嫩；

步骤 3

鸡蛋酱做好；准备全部食材搅拌；

步骤 4

所有食材倒进一个大容器内，花生🥜已经碾碎

步骤 5

搅拌

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步骤 6

步骤 6

堪称一碗饭的量

步骤 7

两片生菜/大白菜🥬包住饭团，东北一般用白菜，不喜欢的可以用生菜

步骤 8

落座在碗里，比碗还要高大！

东北饭包的小贴士

炒花生🥜：小火炒熟，红皮花生渐渐皮裂开，有炸开声就关火，用余温继续加热即可，避免炸糊 炸过火，小心变黑哦

菜谱创建时间：2022-04-08 01:05:26