下饭菜：醋溜土豆丝

作者： 小赵同学叫你吃饭

简单易学，营养美味，下饭神菜，酸辣爽口，超好吃

用料

• 土豆 2个
• 干辣椒 2个
• 葱 半根
• 鸡精 1勺
• 醋 2勺

下饭菜：醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

嫌麻烦的直接用工具将土豆插成丝，插完后用水泡下，倒入点醋，既防止土豆变黑又能保持脆爽口感。

步骤 2

备料超级简单，干辣椒和葱花

步骤 3

热锅凉油，油可以多一些，土豆较吃油。

步骤 4

将土豆丝炒至断生后，加入辣椒和葱花继续煸炒。加入盐、鸡精和两勺醋。翻炒几下后就可以出锅了

步骤 5

切记，不要炒的时间太久，否则会影响土豆脆爽的口感。

下饭菜：醋溜土豆丝的小贴士

伴着大米饭特别想噢，一定要是大米饭哈哈。

菜谱创建时间：2022-04-07 22:23:58