韭菜饺

作者： 热爱生活的小肥仔

在潮汕有正月女婿的，二月韭菜的顺口溜

用料

• 猪肉馅 500克
• 韭菜 250克
• 盐 4克
• 饺子皮 30张
• 蚝油 2小勺
• 猪油 20克
• 马蹄 6个
• 香菇 6朵
• 生粉 少许
• 胡椒粉 5克

韭菜饺的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净，切小段，马蹄去皮洗净剁成小粒，香菇泡软切粒

步骤 2

韭菜加入盐，胡椒粉搅拌均匀，再加入生粉拌匀，再加入猪肉馅，猪油，蚝油跟韭菜一起搅拌均匀

步骤 3

包成想要的饺子形状

步骤 4

笼子刷油防粘底，蒸6到8分钟，粘辣椒椒

韭菜饺的小贴士

可以加入调味炸葱，葱油，味精，鸡粉，增加香味

菜谱创建时间：2022-04-07 20:15:37