白菜洗净、沥干水,没有梗的部分切下来,再切成片~
有梗的部分,一片片斜刀切成薄片~
越薄越好~
料汁混合均匀备用~
葱蒜切好~
油热加入葱蒜爆香~
加入白菜叶,翻炒至透明断生~
加盐、味精,炒匀~ 加入料汁,翻炒均匀,出锅~