自制酸奶蛋糕

作者： 啊蓝_e0ar

有时间与小朋友一起完成简单的酸奶蛋糕吧。

用料

• 鸡蛋 5个
• 面粉 100克
• 白糖 60克
• 酸奶 100克
• 食用油 20克
• 白醋 3滴

自制酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

取出普通鸡蛋5个。

步骤 2

把蛋清、蛋黄分离，全程不能粘一滴水。

步骤 3

蛋清、蛋黄必须得完全分离

步骤 4

把面粉、酸奶、食用油、白醋加入蛋黄中搅拌均匀

步骤 5

白糖分三次，每次20克倒入蛋清中，用打蛋器打发。(我是每次打发3分钟)

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步骤 6

步骤 6

用打发好的奶油分三次倒入搅拌好的蛋黄中，要搅拌均匀哦。

步骤 7

搅拌完成后倒入蛋糕模具中

步骤 8

烤箱上下温140度，时间50分

步骤 9

叮咚，自制酸奶出炉啦

步骤 10

拿出放凉，ok，香喷喷😄

菜谱创建时间：2022-04-07 17:55:02