老抽，生抽，蚝油，糖 按量混合搅拌。
色拉油按量入锅加热，倒入葱段，熬至香味捞出备用。
再加入花椒，桂皮，香叶，八角，（干辣椒），熬香，捞出丢弃香料。
最后将配比好的调料倒入油中中小火搅拌，关火。
备用的葱段和熬制好的油混合在一起，成品。