猪肝清洗,加柠檬生姜浸泡3小时
拿出撕膜,去筋去血管。整个时间花了两三个小时。要一点点去掉
切块加柠檬生姜煮第一次两三分钟换水再煮第二次煮熟即可
铺网格上
烘干机80度烘烤到干脆
打粉机打粉
过筛细粉
装瓶
整个过程,主要去筋膜比较有耐心毅力