紫藤花蛋饼

作者： 飘扬910

💜藤花开落，留一抹温柔紫… 微风挟着花香，扑鼻而来。错杂的藤蔓带着深沉，交织在斑驳的棚架上，错落有致。 ​ 采撷一串温柔紫，裹一身金黄的蛋液，把这个春天的味道留在味蕾[色] ​ #紫藤花蛋饼

用料

• 鸡蛋 3个
• 紫藤花 适量
• 盐 适量
• 油 5克

紫藤花蛋饼的做法步骤

步骤 1

采摘一些新鲜的紫藤花，挑选掉枯黄的花朵。

步骤 2

加一些盐浸泡15分钟，再流水冲洗干净。沥干水，备用。

步骤 3

取三个鸡蛋，打散，加入适量紫藤花。

步骤 4

不粘锅倒入5克油，抹匀。趁锅不太热，把紫藤花蛋液倒入，快速摊开。

步骤 5

中小火煎至单面凝固到焦黄色，借助工具翻面，继续煎。

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步骤 6

步骤 6

注意观察成色，出锅，开吃！

菜谱创建时间：2022-04-07 13:54:20