韩式猪脊骨土豆汤

作者： 阳光生活Serenity

用料

• 猪脊骨 8块
• 土豆 4个
• 洋葱 1个
• 小白菜 2颗
• 韩式辣酱 2勺
• 韩式大酱 2勺
• 辣椒面 1勺
• 姜 1块
• 小葱 1根
• 黑胡椒粒 10粒
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 紫苏粒 2勺

韩式猪脊骨土豆汤的做法步骤

步骤 1

原材料：猪脊骨8块，土豆4个，小白菜2颗，洋葱1

步骤 2

猪脊骨提前泡水一小时去血水，锅中加水➕4片姜➕1勺料酒煮开撇去浮沫清水冲洗干净备用

步骤 3

铸铁锅➕水➕洋葱1个➕小葱1颗➕姜4片➕黑胡椒粒20左右➕韩式大酱1勺大火煮开后改中火煮45分钟

步骤 4

配菜：小白菜两颗清洗干净烫一下过凉水后挤干水分

步骤 5

准备调料汁：1勺大酱➕2勺辣椒酱➕1勺辣椒面➕3勺生抽➕3勺蒜末➕2克盐

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步骤 6

步骤 6

把步骤五调料搅拌均匀，2勺紫苏粒打碎

步骤 7

挖1勺调料汁放入挤干水份的小白菜中抓拌均匀腌制20分钟左后

步骤 8

土豆切大块

步骤 9

排骨45分钟后把洋葱，小葱，和胡椒粒捞出扔掉

步骤 10

加入腌制好的小白菜➕土豆➕调料汁再煮15分钟

步骤 11

最后撒入紫苏面开吃！超级下饭哦！

菜谱创建时间：2022-04-07 05:22:59