清洗槐花
清洗完以后晾一个小时，再倒入植物油，搅拌均匀。然后再倒入面粉和玉米粉，混合均匀
搅拌成这种颗粒分明的状态，这样蒸出来才不会起疙瘩。
水开后，上蒸锅蒸5分钟。时间切记不要过长，五分钟足够了。
准备青红椒，鸡蛋，火腿肠备用。
油温八成热，倒入鸡蛋，炒好以后再倒入准备好的火腿肠，青红椒，炒熟。 最后放入蒸好的生菜，再倒入生抽，盐巴调味。
吃的时候再淋上点红油搅拌。
很简单的小菜，美味营养热量低，除了炒着吃，还可以凉拌。